Unsere Glückseier:
... sind tatsächlich garantierte Freilauf Eier und können je nach Wetter und Weide daher in Farbgebung von innen wie außen schonmal variieren.
Diese sind in unserem Verkaufshüttle und diversen regionalen Supermärkten erhältlich.
In den ersten zwei bis vier Wochen legen die Hühner eher kleinere Eier, bis sie sich dann an die größeren machen.
Manche Hennen sind wohl so verliebt, dass sie sogar XXL Eier legen. So haben wir meist alle verschiedenen Größen zu verkaufen.
- Frei von Antibiotika und künstlichen Farbstoffen.
Besonders aromatisch sind unsere Hühnereier:
durch bestes Bio-Legefutter und regelmäßige Körner-Mischung zum picken und scharren und täglichen Freilauf und dem Verzehr von frischen Gräsern und Würmern.
ab einer Woche nach dem Legen. Auch lassen Sie sich dann erst besser schälen.
Bio-Jungrindfleisch
Aus unserer liebevollen Mutterkuhhaltung gibt es jährlich ab Mitte Dezember Mischpakete vom Jungrind, natürlich BIO-Qualität. Das Fleisch wird in Reifeboxen 3 Wochen zum vollen Aroma gelagert. Eine möglichst Angst und stressfreie Schlachtung und kurze Transportwege sind uns dabei sehr wichtig.
Wir freuen uns auf Deine Vorbestellung!
Per e-Mail oder Telefon. Lieferung frei Haus!
5kg € 90,00, 10kg € 180,00
Im Paket bekommst du:
Braten, Hack, Steak, Schnitzel, Suppenfleisch, Gulasch
Gefüttert mit hofeigenem Bioheu
Geweidet und gealpt
Kein Kunstdünger
Kein Kraftfutter
Keine Herbizide, keine Pestizide
Bio-Eiernudeln
…mmmhhh, besonders locker, da schonend luftgetrocknet. Die Nudeln werden mit 33% unserer Eier, extra bekömmlichem Durum-Hartweizen (alte Sorte) und einem Schuss Quellwasser in kleiner Manufaktur in Hittisau handgefertigt und umweltschonend in Holzzellulose verpackt.
Bio Suppenhennen…
…sind die ausgedienten Legehennen ca. 1,5-2 Jahre alt. Heiß beliebt für eine Kraftbrühe nicht nur in der kalten Jahreszeit – besonders stärkend bei Krankheiten. Je älter das Huhn, desdo kraftvoller und intensiver die Suppe. Man sagt Ihr heilende Kräfte nach. Besonders zu empfehlen als Suppe mit viel Gemüse.
Bei uns schlachtfrisch zu reservieren (kurzer Anruf genügt) oder so lange der Vorrat reicht tiefgekühlt in unserem Verkaufshüttle in Doren.
Bio-Bauernhofeis
Das super köstliche Eis, das wir in den Sommermonaten in unserem Hüttle verkaufen, wird von einem Bio-Bauernhof in der Nähe, in Alberschwende, hergestellt.